Không chỉ chinh phục vị giác bằng hương vị đậm đà, bánh mì còn là “chân ái” của giới trẻ, là điểm nhấn hấp dẫn trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam của du khách quốc tế.
Theo Thanh Niên đã đăng, trang online của Kênh truyền hình CNN (Mỹ) vừa qua đã cập nhật danh sách 25 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới từ danh sách công bố trước đó (năm 2025), trong đó có bánh mì Việt Nam. Thông tin từ Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam còn cho biết trong bảng xếp hạng này, bánh mì Việt Nam xếp vị trí thứ 3.
Huỳnh Tấn Đạt (sinh viên năm cuối Trường ĐH Công nghiệp TP.HCM) thường xuyên chọn bánh mì cho bữa sáng vì không những ngon mà còn nhanh, tiện lợi và giá cả phù hợp với sinh viên. Đạt cho biết nhiều bạn trẻ là sinh viên như mình coi bánh mì là “món ăn quốc dân” do có thể mua liền khi cần ăn nhanh, dễ thấy ở khắp các con đường, ngõ hẻm.
“Bản thân mình thích ăn bánh mì và có tìm hiểu về nó, thấy tự hào, rất vui, rất mừng vì món ăn của Việt Nam rất nổi tiếng với khách nước ngoài, “nở mày nở mặt” khi món ăn quốc dân của giới trẻ lọt top 3 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới”, Đạt chia sẻ.
Với Mai Thu Phương, sinh viên năm 3 Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn, ĐH Quốc gia TP.HCM, bánh mì là món ăn tiện lợi, nhỏ nhưng có đủ dưỡng chất gồm tinh bột, rau, thịt, cá, trứng… Đây cũng là “chân ái” không chỉ của riêng Phương mà gia đình cũng hay ăn bánh mì cho bữa sáng hoặc bữa xế vì hương vị đậm đà, nhân đa dạng.
“Mình thấy bánh mì lọt top món ngon thế giới là điều rất tuyệt vời, làm cho ẩm thực Việt được lan tỏa, được quảng bá rộng rãi, được mọi người trên thế giới yêu thích. Ẩm thực là một trong những cách nhanh nhất tác động đến việc lựa chọn điểm đến. Vì nó sẽ thôi thúc khách, nhất là các bạn trẻ đam mê ăn uống đến ngay Việt Nam để thưởng thức bánh mì – top món ngon nhất hành tinh này”, Phương nói.
“Bánh mì hay phở đã rất nổi tiếng trên thế giới, được mọi người công nhận, yêu thích thì rất hãnh diện. Là top đầu, từ đó sẽ kéo theo hiệu ứng nhiều người biết đến bánh mì hơn, biết đến Việt Nam mình nhiều hơn”, Nguyễn Thành Đạt (30 tuổi, nhiếp ảnh gia tự do, ngụ P.Gia Định, TP.HCM) cho hay.
Theo tiến sĩ Nguyễn Thu Thủy, giảng viên tại Khoa Du lịch, Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn, ĐH Quốc gia Hà Nội, bánh mì lọt top món ngon thế giới không phải ngẫu nhiên, đó là sự tích lũy của cả một nền ẩm thực. Đây thực sự là tin vui có giá trị truyền thông quốc tế rất lớn. Bánh mì lọt top món ngon thế giới chính là thêm một xác nhận từ thế giới rằng Việt Nam có nền ẩm thực đẳng cấp quốc tế. Có thể gọi là earned media – truyền thông “kiếm được” thông qua chất lượng thực sự, không phải qua quảng cáo trả tiền.
“Đây là hình thức truyền thông đáng tin cậy nhất trong mắt người tiêu dùng, đặc biệt là khách trẻ – thế hệ luôn tra cứu và kiểm chứng trước khi đặt chân đến một địa điểm mới. Với thế hệ Z và Millennials – những người đam mê ẩm thực và trải nghiệm thực tế, một danh hiệu từ CNN không chỉ gây tò mò, nó còn kích hoạt hành động. Họ sẽ tìm kiếm trên mạng, ví dụ sẽ hỏi: “Bánh mì Việt Nam ngon như vậy thì còn gì nữa?”. Và đó chính là điểm khởi đầu của một hành trình du lịch tới nước ta”, tiến sĩ Nguyễn Thu Thủy nói.
Tiến sĩ Thủy còn cho biết bánh mì có một lợi thế hiếm có trong quảng bá hình ảnh Việt, vừa quen thuộc, vừa độc đáo. Quen vì hình thức bánh kẹp mà người phương Tây đã biết, độc đáo vì nhân bánh, gia vị, “linh hồn” bên trong hoàn toàn mang bản sắc Việt.
“Với giới trẻ, ẩm thực không chỉ là ăn, đó là trải nghiệm, là nội dung, là bản sắc. Từ bánh mì, họ sẽ tìm hiểu về lịch sử, văn hóa, con người Việt Nam. Một món ăn trở thành câu chuyện, câu chuyện trở thành động lực du lịch, đó là sức mạnh của truyền tải thông điệp qua câu chuyện trong marketing điểm đến”, tiến sĩ Thủy phân tích.
Theo tiến sĩ Thủy, ẩm thực ngày nay đã trở thành động lực du lịch hàng đầu, không còn chỉ là phần phụ trong chuyến đi. Việt Nam với sự đa dạng vùng miền, từ phở Hà Nội, mì Quảng, bún bò Huế đến bánh mì Sài Gòn, có đủ “chất liệu” để biến một du khách tò mò về bánh mì thành người muốn đi khắp đất nước để ăn và khám phá.
“Người Việt trẻ là lực lượng lan tỏa nội địa mạnh nhất, bởi khi giới trẻ Việt tự hào về bánh mì của mình và chủ động giới thiệu với bạn bè quốc tế, họ chính là đội ngũ đại sứ du lịch đông đảo và hiệu quả nhất”, bà Thủy nói.
Bệnh tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới và phần lớn nguyên nhân nằm ngay trên bàn ăn. Những thực phẩm như khoai tây chiên, nước ngọt, thịt chế biến sẵn và các bữa ăn nhiều bơ ngon miệng lại là kẻ thù của trái tim. Trong bản cập nhật vừa được công bố trên tạp chí khoa học Circulation, Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) đã đưa ra 9 điểm quan trọng của mô hình ăn uống bảo vệ tim mạch.
Theo tuyên bố cập nhật, mô hình ăn uống tốt cho tim bao gồm tất cả 9 điểm sau, theo trang tin nghiên cứu Study Finds.
Các nhà nghiên cứu dẫn đầu bởi Giáo sư - tiến sĩ Alice H. Lichtenstein, Chủ tịch Ủy Ban Dinh Dưỡng của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, giải thích rằng ngũ cốc nguyên hạt và trái cây (ăn cả quả thay vì ép nước) cung cấp chất xơ và dưỡng chất giúp cải thiện huyết áp, cholesterol và đường huyết. Thay thế bơ và mỡ động vật bằng dầu thực vật giúp giảm cholesterol "xấu".
Đặc biệt, dữ liệu cho thấy những người trưởng thành nạp từ 25% calo hằng ngày trở lên từ đường bổ sung đối mặt với nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cao gấp gần 3 lần, theo Study Finds.
Đối với rượu, các phân tích mới nhất cho thấy uống rượu ở bất kỳ mức độ nào cũng đều gây hại cho tim và làm tăng huyết áp ngay cả ở mức tiêu thụ thấp.
Các chuyên gia kết luận rằng mô hình ăn uống lành mạnh cho tim nên được bắt đầu áp dụng từ trẻ em mới 1 tuổi, vì thói quen được hình thành sớm có xu hướng tồn tại suốt đời.
Vì vậy: Hãy ăn nhiều thực phẩm nguyên chất, cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn và bắt đầu càng sớm càng tốt để bảo vệ trái tim của bạn.
Hãng TASS ngày 10.4 dẫn thông cáo của Bộ Quốc phòng Nga cho hay các binh sĩ nước này giành quyền kiểm soát thêm 2 làng tại tỉnh Sumy và Donetsk ở Ukraine trong vòng 24 giờ trước đó.
"Hôm qua, các đơn vị thuộc nhóm tác chiến phía bắc đã giành quyền kiểm soát làng Miropolskoye ở vùng Sumy thông qua các chiến dịch quyết đoán. Trong 24 giờ qua, các đơn vị thuộc nhóm tác chiến phía nam đã giành quyền kiểm soát làng Dibrova ở Donetsk trong chiến dịch tấn công chủ động", theo thông cáo.
Từ ngày 4-10.4, lực lượng Nga cho biết đã tiến hành 5 cuộc tấn công bằng vũ khí chính xác và máy bay không người lái (UAV) nhằm vào các cơ sở công nghiệp quân sự, nhiên liệu và năng lượng, cơ sở hạ tầng giao thông và cảng biển của Ukraine, cũng như các sân bay quân sự do quân đội Ukraine sử dụng.
Theo Bộ Quốc phòng Nga, tính từ đầu chiến dịch, Nga đã phá hủy 671 máy bay chiến đấu, 284 máy bay trực thăng, 133.128 UAV, 654 hệ thống tên lửa đất đối không, 28.803 xe tăng và các phương tiện chiến đấu bọc thép khác, 1.698 hệ thống pháo phản lực phóng loạt, 34.382 pháo dã chiến và súng cối, cùng 59.045 xe cơ giới quân sự đặc biệt của Ukraine.
Ở chiều ngược lại, Bộ Tổng tham mưu quân đội Ukraine nói Nga đã mất 11.848 xe tăng, 24.375 xe chiến đấu bọc thép, 88.515 xe và xe bồn, 39.734 hệ thống pháo, 1.724 hệ thống pháo phản lực phóng loạt, 1.341 hệ thống phòng không, 435 máy bay, 350 trực thăng, 229.771 UAV, 33 tàu chiến và hai tàu ngầm, theo trang The Kyiv Independent.
Trong ngày 10.4, quân đội Ukraine cho biết đã tấn công 2 giàn khoan của Nga ở biển Caspi. Các giàn khoan này nằm cách tiền tuyến gần 1.000 km và cung cấp nhiên liệu cho quân đội Nga, theo Reuters dẫn thông tin của bộ này viết trên Telegram.
Nga và Ukraine chưa bình luận về những thông tin trên của đối phương.
Hãng Ukrinform ngày 10.4 dẫn lời ông Kyrylo Budanov, Chánh văn phòng Tổng thống Ukraine, cảnh báo rằng tình trạng trốn nghĩa vụ quân sự tràn lan là một vấn đề nghiêm trọng, đồng thời khẳng định "không thể giành chiến thắng nếu thiếu người".
Phát biểu của ông được đưa ra trong bối cảnh căng thẳng gia tăng xung quanh chiến dịch huy động quân sự của Ukraine, bao gồm cả các vụ bạo lực gần đây liên quan các cuộc tấn công nhằm vào những sĩ quan tuyển quân.
Đầu tháng 4, hai sĩ quan tuyển quân bị thương trong một vụ đâm chém khi kiểm tra giấy tờ ở Vinnytsia, trong khi một vụ tấn công khác ở Lviv khiến một sĩ quan tuyển quân thiệt mạng.
Ông Budanov cho biết xã hội Ukraine đang đối mặt với một "vấn đề vô cùng lớn" trong việc dung hòa sự ủng hộ của công chúng đối với chiến thắng với thái độ miễn cưỡng tham gia nghĩa vụ quân sự.
"Một mặt, mọi người đều nói rằng chúng ta phải chiến đấu đến cùng để giành chiến thắng, mặt khác, mọi người lại đang trốn tránh việc huy động quân đội. Tất cả điều này đang xảy ra cùng lúc. Đây là một vấn đề vô cùng lớn", ông nói.
Theo ông, nỗ lực chiến đấu của Ukraine cuối cùng phụ thuộc vào nguồn nhân lực, và ông bác bỏ ý kiến cho rằng chỉ công nghệ mới có thể đảm bảo chiến thắng.
Hãng TASS ngày 10.4 dẫn lời phát ngôn viên Điện Kremlin Dmitry Peskov cho biết Moscow không tìm kiếm một thỏa thuận ngừng bắn với Kyiv mà là một nền hòa bình lâu dài và bền vững.
"Như chúng tôi đã nhiều lần nói, cũng như Tổng thống Vladimir Putin, chúng tôi không muốn ngừng bắn, chúng tôi muốn hòa bình, lâu dài và ổn định", Peskov nhấn mạnh.
Trước đó, Điện Kremlin đã thông báo về lệnh ngừng bắn của Tổng thống Vladimir Putin vào dịp lễ Phục sinh của Chính thống giáo, bắt đầu từ 16 giờ ngày 11.4 (giờ Moscow, 20 giờ tại Việt Nam) đến hết ngày 12.4.
Quân đội Nga nhận được lệnh ngừng các hoạt động chiến đấu dọc toàn bộ chiến tuyến, đồng thời vẫn sẵn sàng đẩy lùi mọi hành động thù địch hoặc tiến lên của đối phương.
Về phía Ukraine, Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky viết trên Telegram rằng Kyiv đã nhiều lần đề nghị ngừng bắn dịp lễ Phục sinh của Chính thống giáo.
"Ukraine đã nhiều lần tuyên bố rằng chúng tôi sẵn sàng cho những bước đi có qua có lại. Chúng tôi đã đề xuất một lệnh ngừng bắn trong kỳ nghỉ lễ Phục sinh năm nay và sẽ hành động theo đó", ông Zelensky viết.
Trong một diễn biến khác, ông Peskov nói rằng chuyến thăm Mỹ của Đặc phái viên Nga Kirill Dmitriev không có nghĩa là các cuộc đàm phán về một thỏa thuận hòa bình khả thi ở Ukraine đã được nối lại.
Liên quan nỗ lực hòa bình, Reuters ngày 10.4 dẫn lời ông Budanov cho hay Ukraine và Nga đang hướng đến một thỏa thuận tiềm năng nhằm chấm dứt cuộc chiến.
Ông Budanov chia sẻ rằng ông nhận thấy có tiến triển hướng tới một thỏa thuận, nhưng từ chối tiết lộ một thỏa hiệp tiềm năng về lãnh thổ sẽ ra sao.
"Chưa có quyết định cuối cùng nào được đưa ra. Nhưng về nguyên tắc, giờ đây mọi người đều hiểu rõ giới hạn của những gì có thể chấp nhận được. Đó là một bước tiến to lớn", ông cho biết.
"Họ đều hiểu rằng chiến tranh cần phải kết thúc. Đó là lý do tại sao họ đang đàm phán. Tôi không nghĩ rằng sẽ còn lâu nữa", theo ông Budanov.
Theo People, Jasveen Sangha - người đã thừa nhận phân phối ketamine dẫn đến việc Matthew Perry tử vong, đã bị tuyên án 15 tù vào ngày 8.4 (theo giờ địa phương). Trước đó, vào tháng 9.2025, đối tượng được các công tố viên gọi là "nữ hoàng ketamine" đã nhận tội về một cáo buộc liên quan đến địa điểm có dính líu ma túy, ba cáo buộc phân phối ketamine và một cáo buộc phân phối ketamine dẫn đến tử vong hoặc thương tích nghiêm trọng.
Các công tố viên tại Mỹ đã cáo buộc Sangha phân phối chất cấm cho Erik Fleming - một người quen của tài tử Matthew Perry. Fleming đóng vai trò trung gian, chuyển chất cấm này cho Kenneth Iwamasa - trợ lý sống cùng với ngôi sao loạt phim Friends. Vào tháng 10.2023, thông qua Iwamasa, Sangha và Fleming đã bán cho Perry 51 lọ ketamine. Ngày 28.10.2023, Iwamasa đã tiêm cho nam diễn viên này ít nhất 3 liều ketamine của Sangha, dẫn đến cái chết của ngôi sao 54 tuổi.
"Sau khi biết tin về cái chết của Perry từ các bản tin, Sangha đã gọi cho Fleming qua ứng dụng Signal để bàn cách tránh rắc tối. Trong ngày hôm đó, Sangha đã cập nhật cài đặt trên ứng dụng Signal để tự động xóa các tin nhắn với Fleming. Cô còn chỉ dẫn Fleming xóa tất cả các tin nhắn giữa họ'", theo thông cáo báo chí của Văn phòng công tố liên bang, quận Trung California.
Trong tài liệu mà People thu thập được, phía công tố viên cáo buộc Sangha tiếp tục bán chất kích thích dù biết chính ketamine do mình bán đã gây ra cái chết do quá liều của Matthew Perry. "Cô ta không quan tâm và vẫn tiếp tục bán. Hành vi của bị cáo cho thấy sự lạnh lùng, tàn nhẫn và coi thường mạng sống. Cô ta lựa chọn lợi nhuận thay vì con người và hành vi này đã gây ra nỗi đau lớn cho gia đình và người thân của nạn nhân. Bị cáo đã có cơ hội dừng lại sau khi nhận thức được tác động từ việc buôn bán, nhưng đã không làm thế", tài liệu nêu rõ.
Ngoài Jasveen Sangham, 4 bị cáo khác là Iwamasa, Fleming (như đề cập ở trên), hai bác sĩ Mark Chavez và Salvador Plasencia cũng đã nhận tội liên quan đến cái chết của nam diễn viên Matthew Perry. Trong đó, Plasencia đã bị tuyên án 30 tháng tù liên bang vào tháng 12.2025.
Ngày 28.10.2023, làng giải trí Mỹ xôn xao khi truyền thông đưa tin nam diễn viên Matthew Perry được phát hiện đã chết nằm úp trong bể tắm sục tại nhà riêng ở Los Anegles (Mỹ). Kết quả khám nghiệm tử thi xác định nghệ sĩ nổi tiếng này tử vong do tác động cấp tính của ketamine và các yếu tố khác như ngạt nước, bệnh động mạch vành và tác dụng của buprenorphine (một loại thuốc dùng để điều trị rối loạn sử dụng opioid).
Matthew Perry sinh năm 1969 ở Massachusetts (Mỹ) và lớn lên ở Ottawa (Canada). Năm 15 tuổi, Perry chuyển đến Los Angeles để theo đuổi sự nghiệp diễn xuất, xuất hiện trong nhiều phim truyền hình từ cuối những năm 1980. Ngôi sao này ghi dấu ấn qua các bộ phim: Boys Will Be Boys, Sydney, Home Free, Fools Rush In, Three to Tango, The Whole Nine Yards, The Kennedys: After Camelot…
Đặc biệt tên tuổi Matthew Perry được biết đến nhiều nhất với vai Chandler Bing trong loạt phim đình đám Friends (1994 - 2004) đóng cùng Jennifer Aniston, Courteney Cox, Lisa Kudrow, Matt LeBlanc, David Schwimmer. Vai diễn nổi tiếng này từng giúp Matthew Perry giành được giải thưởng của Hiệp hội Diễn viên màn ảnh (giải SAG) đồng thời nhận đề cử Emmy (2002). Năm 2021, Matthew Perry cùng các bạn diễn năm xưa tái hợp trong Friends: The Reunion.
Sau ánh hào quang, Matthew Perry nhiều năm vật lộn với chứng nghiện ngập, từng điều trị vào năm 1997 và 2001. Trong cuộc trò chuyện với People năm 2013, nam diễn viên thừa nhận đã lạm dụng rượu và Vicodin - loại thuốc anh được bác sĩ kê đơn sau một tai nạn năm 1997. Sau biến cố sức khỏe, anh thành lập Perry House - một cơ sở sinh hoạt dành cho nam giới để giúp họ trở nên tỉnh táo. Sức khỏe của tài tử sa sút trong những năm cuối đời. Anh từng nhận được vai trong Don't Look Up (2021) nhưng phải rút khỏi dự án sau khi bị ngừng tim vài phút.
